Sip Bowl La Mian 

- 温哥华最正宗的兰州拉面 -

我們堅持傳統,從毛細到大寬,7種面條選擇滿足各類老饕的味蕾。我們注重匠心,從辣椒到湯底,所有食材皆遵循古法純手工制作。

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什么是拉面?

拉麵是中國壹種家喻戶曉的面食。起源于蘭州,它是中國三種最具代表性的傳統美食之壹,每天擁有超過7億的粉絲消費,其起源甚至可追溯到唐代!

精選高筋面粉,加入溫水與蓬灰,和成面絮。遵循古法反複拉伸和折疊,揉至軟硬適度,拉出發絲而不斷。這種手工制面方法口口相傳幾百年,傳承經典,源遠流長。

在思泊湖,每碗拉面都由師傅精心打造,帶給客人最正宗的蘭州體驗。

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高品质的食材

在思泊湖,我們精心挑選當地食材,不考慮成本,只追求品質。同時爲了保持最正宗的口味,我們的香料直接由蘭州進口。

我們用牛腿骨,大骨,背骨,走地雞,勾兌出香濃的湯底,我們用最高品质的金錢腱來搭配我們的牛肉面,並配上青蒜苗提鮮,壹切只爲追求極致的口味。

面條新鮮且煮得恰到好處, 湯頭非常好. 這是目前爲止附近最好吃的面條!”

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